Silabi dan SAP

Silabus  dan Satuan Acara Perkuliahan

Mata Kuliah : Manajemen Operasi & Produksi

Jumlah SKS : 3

 

 

Deskripsi :

 

Mata kuliah ini menekankan membahas dan mendiskusikan aspek-aspek manajemen dalam fungsi operasi suatu organisasi yang mengkonversi input menjadi output. Diskusi dan bahasan difokuskan kepada 5 hal, yaitu (1) pengelolaan operasi sistem konversi, (2) perencanaan sistem konversi (3) pengorganisasian sistem konversi, (4) penjadwalan sistem produksi dan (5) pengawasan sistem konversi.

 

Tujuan Pembelajaran :

 

1. Mengembangkan pemahaman yang komprehensif tentang aspek-aspek manajemen (perencanaan, pengorganisasian dan pengendalian) dalam operasi suatu sistem konversi.
2. Mengembangkan ketrampilan dalam penggunaan metode perencanaan, pengorganisasi dan pengendalian dalam operasi suatu sistem konversi.
3. Memberikan kesempatan untuk melakukan exercise dalam perencanaan,pengorganisasian dan pengendalian dalam operasi suatu sistem konversi.

 

Persyaratan (Prerequsite) :

1. Bagi Non-Sarjana Ekonomi sudah mengikuti Matrikulasi
2. Sudah atau sedang mengambil Mata Kuliah Ekonomi Manajerial

 

Evaluasi/Penilaian :

 

1. Ujian Tengah Semester
2. Ujian Akhir Semester
3. Partisipasi di Blog
4. Laporan Telaah Manajemen Operasi/Produksi
5. Ujian Kendali Mutu

 

Buku Pegangan :

 

1. Adam Jr, E.E., dan Ebert R.J., (cari edisi terbaru), Production and Operation Management : Concepts, Models and Behaviour, Prentice Hall, International.
2. Render, B. dan Heizer, J., (cari edisi terbaru), Prinsip-Prinsip Manajemen Operasi, Penerbit Salemba Empat & Pearson Education Asia Pte. Ltd.

 

Dosen :

 

1. Dr. Ir. H. Muchdie, MS
2. Dr. H. Socia Prihawantoro, SE, ME

Satuan Acara Perkuliahan :

 

1. Sessi 1 : Pengenalan Manajemen Operasi : Organisasi dan Produktivitas (AE : Bab1 &  RH : Bab1)
2. Sessi 2 : Strategi Operasi untuk Keunggulan Bersaing (AE: Bab 2 & RH : Bab2)
3. Sessi 3 : Manajemen Mutu  RRH: Bab 3 $ AE : Bab 16)
4. Sessi 4  : Desain Produk dan Proses (AE: Bab 4 & RH : Bab 4-5)
5. Sessi 5 : Desain Kapasitas dan Perencanaan Tata Letak (AE : Bab 5 + Bab 7 & RH:Bab 5 + Bab 8)
6. Sessi 6 : Penempatan Fasilitas Produksi dan Pemilihan Lokasi (AE: Bab 6 & RH : Bab 6)
7. Sessi 7 : Desain Pekerjaan, Standar Operasi dan Produksi serta Pengukuran Kerja (AE : Bab 8 & RH:Bab 7)
8. Sessi 8 : Ujian Tengah Semester
9. Sessi 9 : Manajemen Proyek (AE : Bab9 &  RH : Bab14)
10. Sessi 10 : Penjadwalan Sistem dan Perencanaan Agregat (AE: Bab 10 & RH : Bab 12)
11. Sessi 11 : Penjadwalan Operasi (AE: Bab 11 & RH : Bab 13)
12. Sessi 12 : Dasar-Dasar Pengendalian Persediaan (AE : Bab 12 & RH: Bab 9)
13. Sessi 13 : Aplikasi Pengendalian Persediaan (AE: Bab 12 & RH : Bab 10)
14. Sessi 14 : Perencanaan Kebutuhan Material (AE : Bab 14 )
15. Sessi 15 : Pemeliharaan (AE Bab & RH Bab    )
16. Sessi 16 : Ujian Akhir Semester

 

Panduan Tugas Individual : Telaah manajemen Operasi/Produksi

 

1. Proyek ini dimaksudkan untuk memberi kesempatan kepada mahasiswa peserta Program Studi MM-Uhamka untuk mengamati praktek manajemen operasi/produksi pada suatu organisasi. Mahasiswa diminta untuk mengamati suatu organisasi yang dikenal dengan baik dan terdapat akses yang cukup untuk memperoleh informasi dalam waktu yang singkat (16 minggu).
2. Pengamatan  ditujukan pada aspek manajemen operasi/pruduksi : planning, organizing, activating, dan controlling dengan memfokuskan pada 10 keputusan manajemen operasi/produksi, meliputi : Mutu Produk, Desain Produk, Desain Proses dan Kapasitas, Seleksi Lokasi, Desain Tata Letak, Desain Pekerjaan, Standar Kerja, Manajemen Rantai Suplai, Persediaan, Penjadwalan dan Pemeliharaan.
3. Hasil pengamatan dituangkan dalam bentuk Laporan yang mendeskripsikan aktivitas manajemen operasi/produksi pada organisasi yang  diamati.
4. Batas waktu penyerahan laporan : PADA WAKTU UAS