Silabus dan Satuan Acara Perkuliahan
Mata Kuliah : Manajemen Operasi & Produksi
Jumlah SKS : 3
Deskripsi :
Mata kuliah ini menekankan membahas dan mendiskusikan aspek-aspek manajemen dalam fungsi operasi suatu organisasi yang mengkonversi input menjadi output. Diskusi dan bahasan difokuskan kepada 5 hal, yaitu (1) pengelolaan operasi sistem konversi, (2) perencanaan sistem konversi (3) pengorganisasian sistem konversi, (4) penjadwalan sistem produksi dan (5) pengawasan sistem konversi.
Tujuan Pembelajaran :
- Mengembangkan pemahaman yang komprehensif tentang aspek-aspek manajemen (perencanaan, pengorganisasian dan pengendalian) dalam operasi suatu sistem konversi.
- Mengembangkan ketrampilan dalam penggunaan metode perencanaan, pengorganisasi dan pengendalian dalam operasi suatu sistem konversi.
- Memberikan kesempatan untuk melakukan exercise dalam perencanaan,pengorganisasian dan pengendalian dalam operasi suatu sistem konversi.
Persyaratan (Prerequsite) :
- Bagi Non-Sarjana Ekonomi sudah mengikuti Matrikulasi
- Sudah atau sedang mengambil Mata Kuliah Ekonomi Manajerial
Evaluasi/Penilaian :
- Ujian Tengah Semester
- Ujian Akhir Semester
- Laporan Telaah Manajemen Operasi/Produksi
- Ujian Kendali Mutu
Buku Pegangan :
- Adam Jr, E.E., dan Ebert R.J., (cari edisi terbaru), Production and Operation Management : Concepts, Models and Behaviour, Prentice Hall, International.
- Render, B. dan Heizer, J., (cari edisi terbaru), Prinsip-Prinsip Manajemen Operasi, Penerbit Salemba Empat & Pearson Education Asia Pte. Ltd.
Dosen :
- Dr. Ir. H. Muchdie, MS
- Dr. H. Socia Prihawantoro, SE, ME
Satuan Acara Perkuliahan :
- Sessi 1 : Pengenalan Manajemen Operasi : Organisasi dan Produktivitas (AE : Bab1 & RH : Bab1)
- Sessi 2 : Strategi Operasi untuk Keunggulan Bersaing (AE: Bab 2 & RH : Bab2)
- Sessi 3 : Desain Produk dan Proses (AE: Bab 4 & RH : Bab 4-5)
- Sessi 4 : Desain Kapasitas dan Perencanaan Tata Letak (AE : Bab 5 + Bab 7 & RH:Bab 5 + Bab 8)
- Sessi 5 : Penempatan Fasilitas Produksi dan Pemilihan Lokasi (AE: Bab 6 & RH : Bab 6)
- Sessi 6 : Desain Pekerjaan, Standar Operasi dan Produksi serta Pengukuran Kerja (AE : Bab 8 & RH:Bab 7)
- Sessi 7 :
- Sessi 8 : Ujian Tengah Semester
- Sessi 9 : Manajemen Proyek (AE : Bab9 & RH : Bab14)
- Sessi 10 : Penjadwalan Sistem dan Perencanaan Agregat (AE: Bab 10 & RH : Bab 12)
- Sessi 11 : Penjadwalan Operasi (AE: Bab 11 & RH : Bab 13)
- Sessi 12 : Dasar-Dasar Pengendalian Persediaan (AE : Bab 12 & RH: Bab 9)
- Sessi 13 : Aplikasi Pengendalian Persediaan (AE: Bab 12 & RH : Bab 10)
- Sessi 14 : Perencanaan Kebutuhan Material (AE : Bab 14 )
- Sessi 15 : Pemeliharaan (AE Bab & RH Bab )
- Sessi 16 : Ujian Akhir Semester
Panduan Tugas Individual : Telaah manajemen Operasi/Produksi
- Proyek ini dimaksudkan untuk memberi kesempatan kepada mahasiswa peserta Program Studi MM-Uhamka untuk mengamati praktek manajemen operasi/produksi pada suatu organisasi. Mahasiswa diminta untuk mengamati suatu organisasi yang dikenal dengan baik dan terdapat akses yang cukup untuk memperoleh informasi dalam waktu yang singkat (16 minggu).
- Pengamatan ditujukan pada aspek manajemen operasi/pruduksi : planning, organizing, activating, dan controlling dengan memfokuskan pada 10 keputusan manajemen operasi/produksi, meliputi : Mutu Produk, Desain Produk, Desain Proses dan Kapasitas, Seleksi Lokasi, Desain Tata Letak, Desain Pekerjaan, Standar Kerja, Manajemen Rantai Suplai, Persediaan, Penjadwalan dan Pemeliharaan.
- Hasil pengamatan dituangkan dalam bentuk Laporan yang mendeskripsikan aktivitas manajemen operasi/produksi pada organisasi yang diamati.
- Batas waktu penyerahan laporan : PADA WAKTU UAS